martes, 25 de septiembre de 2012

Postre Balcarce!


Para este festejo de Aniversario de Casados, 45 años compartiendo una vida! Han pedido un postre muy requerido por todos,  por la costumbre de ir a la costa Argentina y poder deleitarse con esta dulzura.
He preparado Piononos de Vainilla y la crema esta preparada con crema chantilly y queso crema...muchos usan Ricota, pero para mi gusto es mas suave al paladar el queso cremoso, conjuntamente con muchos merengues y las castañas en almíbar! Los discos de Pionono, están cubiertos con dulce de leche(Sancor repostero, el mejor!) y espolvoreados con cacao amargo(uso marca Aguila!). A simple vista...pareciera que le faltaría algo mas...pero realmente es muy rico, fresco y dulce.

Les dejo algunas fotos







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